アイキャッチ画像出典 ： SOTO
燻製初心者はSOTO「いぶし処」で間違いない！
出典 ： バロネスダイレクト
燃焼系ギアでおなじみのアウトドアブランド・SOTO。その燃焼系ギアと同じくらい人気が高いのが、燻製アイテム「いぶし処」シリーズです。
「いぶし処」は2004年からスタートしたシリーズで、燻製初心者から本格派の方まで簡単・手軽に燻製作りを楽しめるアイテムをラインナップ。燻製器にはじまり、スモークウッド・チップ、アクセサリーなど幅広い製品群が魅力です。今回はいぶし処シリーズの定番製品からちょっと意外な製品まで、おすすめを紹介します！
初めての燻製作りには「燻家（スモークハウス）」「おつまみ香房」
大きめの食材を吊るして燻製できる「燻家（スモークハウス）」出典 ： megastore
燻製作り初体験の人におすすめしたいのが、段ボール製燻製器のセット「燻家（スモークハウス）」「おつまみ香房」。この2アイテムのいいところは、段ボール製なので価格が安い、燻製作りに必要な道具がセットになっているということ。食材さえ用意すれば、すぐに付属のスモークウッドを使った燻製作りが始められます。
「燻家（スモークハウス）」は縦長タイプで、大きめの食材を吊るして燻製することも可能。「おつまみ香房」はコンパクトサイズで、ちょっとしたおつまみを燻製するのに適しています。段ボール製ですが一度だけでなく、繰り返し使うこともできますよ！
セット内容：スモーカー本体、ミニスモークウッド（さくら 1本）、アルミ皿（1枚）、金棒（2本）、金網（1枚）、フック（4本）
セット内容：スモーカー本体、スモークウッドミニ(さくら1個)、 燻煙網（2枚）、金棒（2本）、アルミ皿（1枚）