
アイキャッチ画像出典:うはらの郷とキーウィの国
「ダッチオーブンでピザ作り」抑えるべき3つの必須ポイントとは?

大人も子供も大好きなピザ、キャンプで食べられたら最高ですよね。それもダッチオーブンを使って作ればイベント感も相まって、楽しく美味しくいいことづくめ!まずは、ダッチオーブンで美味しいピザを作るための3つのポイントをチェックしていきましょう。
POINT1:底上げネットを使う

ピザをパリッと焼き上げるには、ダッチオーブン内の上火がかなり重要になってきます。よりおいしいピザに仕上げるために上火を有効に活用する手段として、底上げネットを投入しましょう。底上げすることで焼き面が蓋上の炭火に近くなり、効率よく火を入れることができます!
POINT2:クッキングシートを使う

ピサといえばチーズが命!ピザの旨みを左右するチーズ、1gとも無駄にしたくはありませんね。というわけで調理中にチーズが鍋底にたれないよう、クッキングシートを敷きましょう。これでとろけるチーズたっぷりの濃厚なピザに仕上がるはず!